食品营养与健康

专业概述：食品营养与健康专业是根据食品行业转型升级与提高国民营养健康水平的需要于2019年新设置专业。本专业培养具备食品营养与健康领域的基本知识和基本技能，掌握化学、工程学和营养健康科学的基础知识和技能，具有食品营养科学研究、健康管理和功能食品生产与开发的技术能力，能在食品加工与流通领域，从事与营养健康相关的科学研究、教育教学、功能食品开发、政策咨询、食品生产及技术管理等方面工作的应用型高级专业人才。

专业特色：食品营养与健康专业是在通过工程教育认证的食品科学与工程专业的基础上设置，以工程教育认证的规范和标准进行培养高素质的食品营养与健康人才。本专业坚持学校建设特色鲜明的高水平应用型大学的办学定位，着力服务食品行业转型升级与国民营养健康水平提高的需要，掌握食品营养与健康的知识和技能，培养基础扎实、应用能力强、敢于创新的高素质应用型人才。旨在建设具有地方特色的食品营养与健康专业，服务齐鲁大健康产业。

就业方向：食品营养与健康专业培养毕业生专业基础扎实，知识面宽，实践能力强，职业素质高，可在食品企业、健康管理企业、政府部门、各级康养机构、营养与食品安全服务部门、各类餐饮业、食品流通、教学单位等从事营养与食品卫生技术工作，以及食品安全检测、社区人群卫生保健和社区人群营养卫生管理等工作。

修业年限：标准学制四年(弹性修业年限3—6年)