我校（院）招生本科专业中，计算机类、轻化类、生物类、化学化工类、材料类、机械类、电子电气类、食品类、环境类、数学类、经管类、法学类、语言类、艺术类等专业优势明显，部分专业在全国名列前茅。学校（科学院）现有20个专业获批国家级一流本科专业建设点，17个专业获批省级一流本科专业建设点，此类专业办学实力雄厚，是我校（院）“追卓越”“上水平”的优势特色专业。
科教融合以来，依托山东省计算中心、山东省人工智能研究院、山东省激光研究所、能源研究所、山东保密学院等机构的雄厚实力，计算机科学与技术、保密技术、人工智能、智能科学与技术、信息与计算科学、网络空间安全、光电信息科学与工程、微电子科学与工程、集成电路设计与集成系统、能源与动力工程、储能科学与工程等专业办学优势更加彰显。整合优质资源后，依托海洋技术科学学院及山东省海洋仪器仪表研究所开设测控技术与仪器、海洋技术和海洋信息工程专业，依托药学院及山东省分析测试中心开设药学类专业，凸显科教融合特色。
此外，学校（科学院）依托山东省普通高等学校基础学科拔尖学生培养基地，结合计算机科学与技术学部前沿的科研平台与雄厚师资团队，开设计算机科学与技术（拔尖人才班）；同时立足山东省普通高等学校急需领域拔尖创新人才培养基地赋能支撑，整合数学与人工智能学部顶尖科研资源与特色学科优势，相继开设人工智能（拔尖创新班）和智能科学与技术（拔尖创新班）。各类拔尖班均采用精品小班化教学模式，全面落实学业导师负责制。在校期间，学生可深度参与导师科研课题，亲身参与产业一线实战项目，全方位锤炼专业素养、科研思维与实践创新能力。
