我校（院）主动服务区域经济社会发展需求，不断优化学科专业设置，升级改造传统优势专业，增设战略性新兴产业相关专业、区域发展急需紧缺专业，加强特色优势专业（群）专业。前两年增设食品营养与健康、光电信息材料与器件等“四新”专业，今年又新设集成电路设计与集成系统和储能科学与工程两个专业，另外新设人工智能（拔尖创新班），环境科学、印刷工程、包装工程分别升级改造为环境科学（碳中和方向）、印刷工程（智能计算与全媒体传播方向）、包装工程（绿色智能方向）。
近年来，学校（科学院）以一流专业建设为抓手，主动布局新兴专业，优化专业结构布局，加强内涵建设，探索新工科、新文科建设有效路径，推进产教融合、科教融汇，形成了以工为主、以轻工为特色、理工结合、文理渗透、多学科协调发展的专业格局。目前我校（院）学科专业涵盖工学、理学、文学、经济学、管理学、法学、医学、艺术学、教育学、农学和交叉学科等11个门类，是一所以工为主，多学科协调发展的应用研究型大学。
